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西貝莜面村和外婆家的后廚衛生問題，在2019年3月中旬左右開始曝光之后，也引起來餐飲行業對后廚裝修的重要性；
在鄭州，幾年前我們英皇裝飾網站就介紹過，鄭州的一些餐飲飯店后廚全面亮化的一些例子，在鄭州一些餐廳，后廚和客戶就餐區域用通透的玻璃作為隔檔，就餐的客戶可以看到后廚的一舉一動，后廚的各種操作，這樣的餐飲，也許很多年前就引起人們的關注；隨著人們生活水平的提升，這樣的后廚的裝修模式，也因為人們對餐飲衛生的重視得到越來越多的受歡迎程度。
在后廚的裝修中，想要達到這樣的效果，客戶看得到的效果，有幾種不同的裝修方式：
一：后廚和就餐區域中間用玻璃隔斷，大的玻璃隔斷，讓后廚透亮化，這種方式最為常見
二：現在還流行一種就是中島形式的后廚，各種操作，在就餐區的中間，讓客戶方便挑選，方便看到操作。這種方式適合大的餐飲店。
餐飲店的裝修設計，衛生很重要，不管是客戶的要求，還是管理部門的要求，衛生都是一個餐飲企業是否重視客戶的展現的地方，重視客戶，客戶才會重視店家。鄭州和河南省餐飲店裝修設計歡迎咨詢我們；0371-5515 6762